黒にんにくの効果効能をわかりやすく解説｜作り方・食べ方講座

「黒にんにくサプリ、体によさそうだから飲んでみたい！」と思った方は、ぜひ飲んでみてください！でも、黒にんにくサプリならなんでもいい、というわけではないのです。一言で黒にんにくサプリと言っても今は色々なメーカーから登場しているので、メーカーによって差異があります。より上質な黒にんにくサプリを飲んでもらいたいので、ここでは黒にんにくサプリの上手な選び方のポイントをご紹介します。3つのことをポイントとしておさえると上質な黒にんにくサプリに出会えるはずです。

まず注目したいのが「にんにくの含有量」です。にんにくを摂ることを目的に飲むわけですから、にんにくが多く含有していればそれだけ嬉しいです。“1粒あたり何mgのにんにくが含有されているか”をチェックしてみるといいでしょう。ただここで注意したいのは数字だけで選んでしまわないこと。にんにく含有量100mgのものとにんにく含有量200mgもサプリメントがあったとします。数字だけで見ると後者のほうがにんにく含有量が多いのですが、もし、前者が1粒で100mgの含有量、後者が3粒で200mg含有量だとしたら、前者のほうがにんにくの含有量が多いことになります。大事なのは“1粒あたりの含有量”です。理想は1粒あたり100mgです。

使用されているにんにくが「国産」か「中国産」か、で実は全く違うものになります。まず、国産と中国産では価格が違います。国産は中国産の5〜10倍ぐらいの価格になります。安いのには理由があると思ったほうがいいでしょうね。国産と中国産のにんにくを切ってみると身の詰まり具合が国産のほうが圧倒的にいいです。おろしてみるとさらに違いを感じます。中国産が透明度が低いのに対し、国産は透明感のある瑞々しいにんにくで、国産は少ない量でショウガの刺激を感じられ、辛味が強く、上質です。国産にも色々な産地がありますが、国産なら青森産のにんにくがより質が高いと言われていますので、選ぶ際のポイントとしてみてください。

黒にんにくサプリのいいところは、黒にんにく以外の成分も一緒に摂れるということです。最優先してもらいたいのは黒にんにくの含有量や産地ですが、もし含有量も産地も同じサプリメントが2つあったら他の配合成分で比較してみるといいです。例えば、にんにくのニオイ成分であるアリシンはビタミンB1（糖質をエネルギーに変換）の吸収をよくする働きがあるのでビタミンB1が同時に配合されているといいですね。最近は黒酢を配合したようなものも多いですが、黒酢は必須アミノ酸を含み、その中にBCAAという脂肪燃焼成分があるのでダイエット中の方におすすめできるでしょう。これまた配合されることの多いショウガも脂肪燃焼にいいです。

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